数日前は、蒸し暑い日が続いていましたが、 今日からまた雨。。。 梅雨も後半戦に入りました。   写真はある日の、賄いメニューのチーズナポリタンです。 毎週火曜日は利用者さんでお昼を作っています。 皆さん、だいぶ ［続きを読む…］

    今月　２回目のスウィーツＤＡＹは　わらびもちでした。 きな粉と黒蜜をかけ、できたてでやわらい口当たりに仕上がりました。   今日、お米とぎをしていて　ふと思いました。 この感覚は先日 ［続きを読む…］

先日、畑にオクラ、水菜、大根を植えました。 そして、店舗前の花壇にも　ひまわり、コスモス、かすみ草を植えました。 ここの所　雨が少ない状態ではありましたが、昨夜からの雨が　恵みの雨となり 野菜、植物も元気に育ってくれると ［続きを読む…］

先日、大村散策に行ってまいりました。 あいにくの雨でしたが　菖蒲がきれいに咲いていました。 道路を挟んで反対側には　綺麗な紫陽花が所狭しと咲いていました。 しとしとと降る雨も風情があっていいものだと感じました。 &nbs ［続きを読む…］

今日は梅雨らしく　じめじめとした一日でした。 この時期、あちらこちらに咲いている紫陽花。。。 ピンクやブルー、白っぽい色など　綺麗なグラデーションで私たちの目を 楽しませてくれます。 おひるの森キッチンの掲示板にもブルー ［続きを読む…］

梅雨入りしましたが　今日は日が差し、蒸し暑い一日でした。 皆様　熱中症にはお気をつけください！   今週のスウィーツ★ＤＡＹの試作をしました。 アーモンドプードルが入ったパウンドケーキです。 焼き上がりはふわふ ［続きを読む…］

明日のスウィーツＤＡＹは？メニューが変更になり、抹茶ロールケーキとなりました。 突然の変更で申し訳ございません！ ちなみに。。。   只今、冷蔵庫にて　就寝中でありますので　写真がありません！ 食レポ的にまとめ ［続きを読む…］

１９日（木）就労継続支援Ｂ型事業所　木古里さん、ぱれっとさんに視察研修の為　お邪魔させて頂きました。木古里さんでは、植物、木工作品などを拝見させて頂きました。 緑溢れる中、森林浴しながらの見学で癒された時間でした。 &n ［続きを読む…］

今日は雨の一日となりました。。。 そんな中、朝からは利用者さんと昼食のガパオライスを作り、 お昼からは今週のスウィーツ★dayの試作をしました。 ちょっと小ぶりサイズのとら焼きです。 どら焼きではありません、とら焼きです ［続きを読む…］

昨日の天気とはうって変り、今日は清々しい晴天となりました。 こどもの日イベントも無事に終了しました！ また　いろんなイベントを致しますので　お楽しみに！   写真は今日の工房の作業風景です。 選別した綿花のごみ ［続きを読む…］