本日は、放課後等デイサービスすくすくの皆様にご来店頂きました。 元気な子供たちのパワーに圧倒されっぱなしでした。   本日もご来店頂きありがとうございました。 明日は定休日となります。また、２７日（日）は臨時休 ［続きを読む…］

突然ですが　これは↑何だと思われますか？？？ 厚揚げ豆腐にしか　見えないですが　食べてびっくり！ 揚げフレンチトーストです。 出来立ては膨らんでいますが　すぐにぺちゃんこになってしまいます。。。 次回、２６（土）のスウィ ［続きを読む…］

今日は、ぽかぽかと　あたたかい一日でした。。。 近くでは駅伝の大会もあり、選手のみなさんにとっては暑い一日となったのではないでしょうか？ そんな日のキッチンの風景であります。。。 今日はおそばがよく出ました。 &nbsp ［続きを読む…］

  お昼くらいから　雨模様の天気となりましたね。 お足元の悪い中　ご来店頂き　本日もありがとうございました！ 唐揚げdayの本日、おかげさまで　完売でありました！ ありがたいことであります！次回は２０（日）です ［続きを読む…］

今日は工房のみの　openとなり、木材購入に出かけたり、受注のお仕事をしたりしました。 新商品のワックスバーもディスプレイしました。 ワックスバーとは。。。 キャンドルの原料となる蜜蝋、パラフィンなどをベースに作られたル ［続きを読む…］

今日は日中、ぽかぽか陽気となりました。。。   すのこを利用した棚ができました。 手作り感いっぱいの　味のある棚であります。 お食事に来られた際、ご覧になってみて下さい。   本日もご来店下さり、あり ［続きを読む…］

冷え込みましたね。。。東北では積雪のニュースが流れています。 おひるの森でも　あたたかな　ひきとおし鍋がよく出ております。   再度、イベントのお知らせであります。 １１/１８（金）～１１/２３（祝・水）の期間 ［続きを読む…］

朝夕　随分と寒くなり、日が暮れるのが早くなりました。 日中は、ぽかぽか陽気でしたので　利用者さんと 工房商品を置く棚を作っています。   ホームセンターにある　すのこに　ニスを塗り　組立ます。 多少、ムラになっ ［続きを読む…］

    今日はキッチンの合間をぬって　味噌作りであります！ 麹を手でほぐし、塩と茹でた大豆をしっかり混ぜ込みます。 大豆の茹で汁を少しずつ混ぜ込み、樽で数週間寝かせ発酵したのちお味噌となります！ 真夏 ［続きを読む…］

営業後、お掃除のひとコマであります。。。 お座敷テーブルをきれいに。。。   ハーブ切りで散らかったテーブルもきれいにふきあげます。   本日も　ご来店いただきありがとうございました。 明日は　から揚 ［続きを読む…］