藍の選別作業をしています。   ↑これが藍です。   葉っぱと。。。   茎に選別です。その後、乾燥させ 細かくカットし、商品として加工していきます。 今日も日中は気温が上がり　暑い一日とな ［続きを読む…］

おかげさまで　来月、おひるの森は１周年を迎えます。 そこで８月５日（金曜日）～７日（日曜日）まで ご来店のお客さまに　心ばかりのプレゼントをご用意しております。 是非、ご来店ください！ 尚、数に限りがございますので　ご了 ［続きを読む…］

梅雨明けと同時に照りつける日差しが眩しい一日となりました。工房では爽やかなハーブのレモングラスを細かく切っています。爽やかな香りがします。   これがレモングラスです。。。 細かく切った状態が　こちら↓ １セン ［続きを読む…］

数日前は、蒸し暑い日が続いていましたが、 今日からまた雨。。。 梅雨も後半戦に入りました。   写真はある日の、賄いメニューのチーズナポリタンです。 毎週火曜日は利用者さんでお昼を作っています。 皆さん、だいぶ ［続きを読む…］