本日の作業風景です。
おかわりのご飯をきちんと計量して出しています。
こちらは海鮮丼を盛り付けています。
サーモン、ヒラス、カジキです。
こちらはひきとうし鍋の食材を盛り付けています。
ひきとうし鍋は白菜、しめじ、人参、豆腐にゴボウ、鶏肉など
沢山の具材が入ります。
そして、明日はスウィーツdayですので
シフォンケーキを作りました。
メレンゲの泡だてや混ぜ込みなどひとつひとつ丁寧に作っています。
慌ただしい中でも落ち着いて
自分の作業に取り組まれていました。
明日はスウィーツdayに加え、コロッケdayです。
皆様のお越しを心よりお待ち申しております。